WALNUT CARROT CAKE

ASSALAMUALAIKUM & SALAM SEJAHTERA..

Hai semuanya..

Kembali bersiaran pada petang jumaat ni..nampaknya hujan turun lagi petang ni..alamat tidak kering la baju yang di cuci pagi tadi..

 

Untuk entri hari ni aku mau siarkan pula tentang kek yang aku sangat-sangat teringin mau buat dan makan..keknya adalah Walnut Carrot Cake.hati tu rasa membuak-buak mau cuba buat kek ni bila tengok ramai teman-teman yang siarkan kek ni dan mengatakan rasanya sangat sedap..apatah lagi dimakan dengan topping cream cheese yang sungguh yummy..asyik telan liur ja tengok kek orang kan..haa, bila sudah cukup bahan..aku terus buat kek ni..memang aku sudah jatuh cinta dengan kek ni..memang kena dengan selera aku..sedap sungguh..keluarga pun suka makan..buat hari ni, esoknya sudah habis..hihi..

 

WALNUT CARROT CAKE

 

WALNUT CARROT CAKE

DEKO & TOPPING: CREAM CHEESE FROSTING

HIASAN: KEPINGAN BADAM

BERAT: 1.2 KG

HARGA: RM 60

 

 

Untuk resepi ni aku rujuk dengan dapur mamasya dan semanis gula..aku sertakan resepinya di bawah ni..jom la semak..

 

RESEPI: WALNUT CARROT CAKE

SUMBER: DAPUR MAMASYA & SEMANIS GULA

OLEH: SWEET RED CHERRY

 

BAHAN:

4 biji telur A

1 1/2 cwn gula kastor

2 cwn tepung gandum  }

1 sk bikarbonat soda    } ayak

1 1/2 sk baking powder }

1 cwn minyak jagung

2 1/2 cwn carrot parut

100 g walnut - panggang 8 minit ( cincang kasar )

secubit garam

sedikit esen vanilla

1 1/2 sk serbuk kayu manis- aku tidak bubuh serbuk kayu manis kerana aku tidak berapa suka bau rempah ni dalam kek..

 

CARANYA:

1. Putar gula kastor dan telur hingga kembang dan gebu. Masukkan minyak jagung.
2. Masukkan campuran tepung.
3. Masukkan walnut yang telah di panggang dan cincang.
4. Akhir sekali, masuk secubit garam dan lobak merah. Kaup balik.
5. Bahagi 2 bahagian dan bakar selama 25-30 minit setiap bahagian. Kalau bakar sekali 40 minit.
6. Suhu dalam 175 darjah celcius.
7. Sejukkan baru deko.

TOPPING CHEESE:

260 g cream cheese

130 g butter anchor - salted

130 g gula icing - ayak

 

• Putar ketiga bahan ini hingga sebati. Jangan sampai kembang nanti cheese lembik. Sedia untuk digunakan.

-Selamat mencuba-

 

 

 

 Kalau lagi tebal lapisan cream cheese tu lagi sedap tau..nyum-nyum..

 

 

 Ini pula adalah kek yang kena order..thanx sebab order..

 

 

 

 Untuk yang berminat untuk menempah kek ni sila hubungi terus talian kami di 012-8244251 ( bbwana )..anda boleh call/sms/whatsApp..boleh juga email kami ke alamat email kami yang tertera  di atas tu. Terima kasih.

 

Sampai sini dulu..jumpa lagi semua..bye..sekian.