KEK PISANG COKLAT URAI

Assalamualaikum w.b.t..

Salam manis dan ceria diucapkan buat teman dan pengunjung semuanya..okey la hari ni aku mau kongsikan pula entri kek yang aku buat tempohari..sudah lama buat kek ni..sudah habis pun tapi hari ni baru berkesempatan menayangnya..

Entrinya adalah Kek Pisang Coklat Urai..resepi asal adalah dari Kak Fiza@ Fiza Cooking..nampak resepi dalam Majalah Aroma bulan Oktober 2013..anda boleh rujuk resepinya ada dimuatkan dalam majalah tersebut berserta temubual ekslusif Kak Fiza..ada juga beberapa resepi lain turut dimuatkan..apapun, tahniah la Kak sebab berpeluang berkongsi resepi dan disiarkan dalam majalah..

KEK PISANG COKLAT URAI

Bahan untuk buat kek ni pun sangat simple..sikit saja..tapi yang penting hasilnya sedap dan tekstur kek ni lembut..ianya tidak kering..lagi satu aroma kek ni wangi..

Aku kongsikan resepi kek ni dengan anda semua..mohon izin ya Kak Fiza..jom kita semak resepinya di bawah ni.

RESEPI: KEK PISANG COKLAT URAI
SUMBER: KAK FIZA @ FIZA COOKING
OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:
2 cwn tepung naik sendiri
1/2 sk soda bikarbonat
3/4 cwn gula kastor - boleh ganti gula perang
2 biji telur
1 1/2 cwn pisang di lenyek
1/2 cwn minyak masak / mentega cair
1 sk esen pisang
50 g coklat urai

CARANYA:

• Pukul telur dan gula hingga kembang.
• Masukkan pisang yang dilecek halus  dan esen pisang .
• Masukkan minyak masak atau mentega cair.
• Akhir sekali, masukkan tepung, soda bikarbonat dan coklat urai. Boleh tabur almond cincang atas adunan kek.
• Bakar dalam suhu 175'c selama 1 jam atau hingga masak.
• Kek ini juga boleh dikukus.

-Selamat mencuba-

Boleh la dijadikan sebagai menu minum petang kan..teatime sambil makan kek dengan kopi atau milo panas..alahai, bestnya..hihi.

Terima kasih pada yang datang sini dan baca entri ni hingga habis..sampai kita jumpa lagi di lain entri pula ya..bye..sekian.