BISKUT ALMOND BEAUTY

ASSALAMUALAIKUM DAN SALAM SEJAHTERA..

Hai..hai..syukur alhamdulillah kita bersua lagi pada malam ni..sedar tidak sedar sudah masuk tiga hari kita semua berpuasa..alhamdulillah semoga kita dapat menjalani ibadah puasa ni dengan penuh kesabaran dan keinsafan..

Okeylah, pada malam ni aku mau kongsikan entri biskut..ni projek biskut aku pada minggu lepas..iaitu Biskut Almond Beauty..biskut yang aku buat ni tiada masuk dalam list biskut raya yang aku jual ya..hehe..ceritanya masa aku buat tempahan biskut customer tu..banyak putih telur yang tidak digunakan.aku hanya guna kuning telur ja..so, daripada terbiar atau dibuang..sayang  la juga kan..maka aku carilah resepi biskut yang guna putih telur..cari punya cari akhirnya aku jumpa resepi biskut ni di blog Citarasawan..memang menarik biskut ni..sedap dan rangup..dengan celupan coklat putih kemudian ditabur dengan badam cincang atasnya..memang terbaik la biskut ni..hihi..sampai Waie pun asyikm minta biskut ni mau makan..sebab suka sangat!

So, pada kawan-kawan yang berminat mau tau resepi biskut ni..boleh la tengok di bawah..cuba la ya..best tau..

RESEPI: BISKUT ALMOND BEAUTY

SUMBER: CITARASAWAN

DICUBA OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN A:

200 g mentega

50 g shortening

150 g gula kastor

BAHAN B:

40 g putih telur

BAHAN C:

270 g tepung gandum

70 g tepung naik sendiri

1/2 sk baking powder

1/4 sk emplek

10 g koko

HIASAN:

Coklat masakan putih dan badam cincang

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul bahan A hingga ringan dan kembang.
2. Masuk putih telur dan pukul.
3. Masuk bahan C dan gaul jadi doh lembut. Rehatkan selama 2 jam atau lebih.
4. Masukkan doh dalam piping bag dan paipkan atas dulang pembakar.
5. Bakar dalam suhu 150 degree selama 15-20 minit.
6. Sejukkan. Kemudian celup dalam coklat yang dicairkan dan tabur badam. 

Haa..yang ni pula adunan biskut yang aku paipkan menggunakan acuan semperit.haha..saja la buat kelainan..kemudian paipkan dengan coklat putih..em, jom makan biskut..tapi tunggu berbuka baru boleh makan ya..haha..kalau makan biskut time siang memang nama puasa 'yang yang yok' la namanya tu..haha..

Baiklah, sampai sini ja dulu..kita jumpa lagi di lain entri..thanx datang sini dan baca entri ni..bye..