MUFIN COKLAT OREO ( EGGLESS )

Assalamualaikum w.b.t..

Hai, salam ceria dan salam manis diucapkan buat semua teman dan pengunjung blog Sweet red cherry tersayang..semantara tengah rilek-rilek ni aku mau konsikan satu entri mufin yang aku buat pada minggu lepas iaitu Mufin coklat oreo ( eggless )..mufin ni sangat sesuai bagi mereka yang alah pada telur..sebab bukan semua orang boleh makan telur..ada yang alahan jika makan..

MUFIN COKLAT OREO ( EGGLESS )

Untuk resepi, aku gunakan resepi eggless coklat cake, tapi maaf la ya sebab aku nda ingat dari mana aku cedok resepi ni..apapun, thanx atas perkongsian resepi ni..untuk lebih sedap aku tambahkan dengan biskut oreo yang di patahkan kecil-kecil dan tabur atas mufin..kebetulan aku ada stok biskut oreo..hehe..jom semak resepi..

RESEPI: MUFIN COKLAT OREO ( EGGLESS )

DIBUAT OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

1 1/2 cwn tepung gandum

1/2 cwn gula halus

1/4 cwn serbuk koko

1 sk baking powder

1 sk soda bikarbonat

1/4 sk garam

1/3 cwn minyak masak/butter cair

1 cwn air suam

1 sb jus lemon

1 sk esen vanila

Hiasan: Biskut oreo yang dipatahkan kecil

CARANYA:

• Campurkan semua bahan-bahan kering dalam mangkuk. Kemudian campurkan semua bahan basah ke dalam bahan kering. Gaul dengan whisk hingga semuanya sebati.
• Tuang aduanan dalam papercup 3/4 cup mufin.
• Taburkan dengan oreo.
• Bakar suhu 170'C selama 25-35 minit.

-Selamat mencuba-

Tekstur mufin agak moist..memang sedap dan layan makan mufin coklat kan..apalagi ada oreo..em, nyum-nyum..hehe..buat pun senang ja..hanya guna handwhisk..godek-godek kejap dah siap..sesuai juga dijadikan sebagai breakfast untuk anak-anak..

Okey la semuanya, sampai sini saja entri aku pada petang ni..jumpa lagi di entri yang lain pula ya..selamat bertugas pada anda yang bekerja dan selamat beristirehat pada teman yang tengah duduk rumah tu ya..hehe..bye, sekian.