Makan-makan CNY: Kek coklat lapis cheese & Nasi ayam

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Masa cuti CNY baru-baru ni, kami buat aktiviti makan-makan yang simple saja..tujuannya adalah berkumpul ramai-ramai dengan keluarga, sepupu dan anak-anak buah yang lain memandangkan masa ni la baru dapat berkumpul semua..semua balik kampung!!!

Macam biasa bila dah ramai berkumpul pasti riuh dan meriah..memang best.Ni adalah aktiviti rutin yang selalu kami buat apabila ada masa terluang..

Oleh itu, aku buat sebiji kek untuk makan-makan..memandangkan ada yang minat kek coklat dan ada pula yang minat cheese cake maka aku mengambil keputusan untuk buat kek gabungan coklat dan cheese iaitu Kek coklat kukus lapis cheese..

Ceritanya memang berebut la makan kek ni..huhu..bila makan berebut ni lebih seronok kan.. ;D

NASI AYAM

Nasi ayam ni pula mama masakkan special sempena cuti CNY..macam biasa memang sedap!!!! Apalagi air tangan mama..tq ma..luv u!!! muahhhmuahhhhhh!!! heee ;D

Aku hanya snap gambar anak-anak buah kesayangan saja..masa ni memang meriah dengan suara dan jeritan mereka..insyaallah ada masa lain lagi pasti akan berkumpul ramai-ramai lagi dengan seluruh keluarga..

p/s: Ucapan takziah buat dua orang sepupuku, cyah yang dimasukkan ke emergency ( tambah air ) tak selera makan kerana mengandung dan kak yann yang 'warded' kerana keguguran kandungan masuk 5 bulan..harap kalian tabah dan bersabar ya..

Sekian, wasalam.

Resepi Layer saltcheese cracker mudah

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Hari ni aku mau kongsikan resepi 'dessert' yang sedap dan sangat mudah untuk dibuat iaitu Layer Saltcheese Cracker...paling best bahan pun simple ja dan tak perlu bakar..hanya 'chilled' kan saja dalam peti sejuk..kan senang?? :)

Penggemar cheese gerenti suka!! Hehe..

Jom lihat resepinya..

LAYER SALTCHEESE CRACKER MUDAH

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

Biskut saltcheese secukupnya

250g cream cheese

3/4 tin kecil susu pekat manis

Susu segar/susu cair

Nestum secukupnya

CARA:

1. Putar cream cheese hingga berkrim. Tuang susu pekat manis dan putar hingga sebati. Ketepikan.
2. Celup biskut saltcheese dalam susu segar. Jangan lama, takut biskut jadi lembik.
3. Letak biskut dalam bekas/loyang, sapukan cream cheese dan taburkan nestum. 
4. Ulangi langkah tersebut hingga membentuk 5-6 lapisan.
5. Sejukkan dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.

-Selamat mencuba-

Rasanya lemak manis masin..hehe..so, memang sedap la..kena cuba buat tau..memang nyum-nyum..

Thanx buat teman-teman yang tinggalkan komen di sini..terutama buat Hidayu dan AnakIbuAyah yang komen meletup-letup di sini. Insyaallah aku akan 'bw' kalian.. 

p/s: Berkabung..

KEK KUKUS PUTIH TELUR MUDAH

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Lama tak kongsi resepi. Jadi hari ni aku mau kongsikan resepi kek yang aku buat minggu lepas iaitu Kek kukus putih telur.

Timbul idea nak buat kek ni bila terdapat banyak lebihan putih telur masa buat biskut. Buat biskut hanya guna kuning telur.Jadi, sayang putih telur tu kalau tak buat apa-apa..

Aku kongsikan resepi kek yang sangat mudah ni..jom semak!!

RESEPI: KEK KUKUS PUTIH TELUR
OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:
200g gula pasir
250g tepung gandum
1 cawan putih telur
100ml minyak masak
100ml santan/susu cair
1sk ovallete
1sk esen vanila
Pes strawberi/coklat
Pewarna pink

CARANYA:

1. Pukul putih telur, gula pasir dan ovallete hingga kembang.
2. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan masukkan minyak masak dan santan. Kacau rata.
3. Bahagi adunan kepada 3 bahagian. 1 bahagian bubuh pes strawberi +  pewarna pink, 1 bahagian bubuh pes coklat + serbuk koko dan 1 bahagian biar plain.
4. Gris loyang dengan minyak dan tuang adunan coklat dan kukus selama 10 minit.
5. Kemudian tuangkan adunan pink dan ratakan. Kukus selama 10 minit.
6. Akhir sekali, tuang adunan plain dan kukus selama 15 minit.
7. Sejukkan baru potong.

-Selamat mencuba-

Sedap makan kek ni..lembut dan ada gabungan rasa vanila, coklat dan strawberi..

Okeylah, sampai sini saja entri aku pada hari ni. Sampai jumpa lagi..bye

Sekian, wasalam.

KEK LAPIS SANDWICH

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Selamat malam semuanya..

Hari ni tiada idea mau cerita apa..otak agak 'blur' sikit..so, terus la kepada tajuk entri yang ingin aku kongikan dengan kawan-kawan dan pengunjung blog SRC semuanya iaitu Kek lapis sandwich. Kek sudah agak lama aku buat..sudah beberapa kali juga buat kek ni sebenarnya..Kek ni ala-ala kek lapis apollo la macam tu sikit-sikit..heheh..

KEK LAPIS SANDWICH

Kek ni dikukus dan tekstur kek lembut..memang sedap makan kek ni..apalagi bila bubuh jem atau filling yang digemari. Resepi kek ni aku ambik dari MyResepi..thanx ya kongsi resepi kek ni..bagi yang mau mencuba, sila semak resepi di bawah ni ya. Jom!

RESEPI: KEK KUKUS LAPIS SANDWICH

SUMBER: MYRESEPI

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

3 biji telur gred B

1 sk ovallete

30 g air

90 g gula kastor

100 g tepung naik sendiri

20 g susu tepung

30 g minyak masak

1 sk coklat emulco ( hiasan )

Jem/filling secukupnya ( strawberi/coklat/blueberi ) - ikut suka

CARA:

• Panaskan kukusan terlebih dahulu.
• Pukul telur, gula kastor dan ovallete hingga putih dan pekat dengan kelajuan high speed.
• Masuk tepung naik sendiri dan susu tepung. Pukul sebati.
• Masukkan minyak masak dan kacau sebati.
• Ambil 2 sudu makan adunan dan tambah coklat emulco. ( untuk lorek atas kek )
• Tuang adunan dalam loyang yang telah digris dan alas dengan baking paper. Paipkan coklat sepanjang kek dan tarik lorekkan dengan menggunakan lidi untuk buat corak marble.
• Tutup loyang dengan aluminium foil bagi mengelakkan air menitis atas kek.
• Kukus adunan selama 20 minit dengan api yang sederhana.
• Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu. Potong kepada 2 bahagian dan sapu jem/filling digemari.

-Selamat mencuba-

 Paipkan garisan panjang secara menyerong dan tarik lorekkan dengan menggunakan lidi..

perisa coklat

 Aku buat dua perisa untuk kek ni iaitu perisa coklat dan perisa strawberi..

perisa strawberi

Yang penting macam comel ja kan 'prop' di belakang kek ni..hehe, betul la tu..patung doraemon putri dan waie jadi mangsa untuk aku 'shoot' gambar kek kali ni..haha..

Okey la semuanya, aku mau undur diri dulu ya..mau 'momom' dan ready depan tv pasal mau tengok Anugerah MELETOP malam ni..hikhik..^_^. Babai..sekian.

KEK LAPIS STRAWBERI OREO

Assalamualaikum & selamat sejahtera..

Selamat petang dan selamat cuti hujung minggu..leganya hari ni dapat berehat setelah beberapa hari yang lalu sibuk menyiapkan order..tapi esok akan kembali sibuk seperti biasa menyiapkan pelbagai tempahan dan jualan..syukur Alhamdulillah dengan rezekiNya..

 

Sebelum tu terima kasih banyak pada kawan blogger yang rajin datang jenguk ke sini dan tinggalkan komen..selalunya bila ada masa aku juga akan buat kunjungan balas ke blog teman-teman..blogwalking la kan..tidak lupa juga pada yang baru menjadi follower tu..memang sangat seronok dapat tambah kenalan dalam alam maya ni serta bertukar-tukar resepi dan komen..kalau belum jadi follower SRC tu, sudi-sudikan la ya follow..

 

Hari ni aku mau share entri kek iaitu Kek lapis strawberi oreo..em, sapa yang tidak suka oreo..semua orang suka kan..makan begitu saja atau cicah dalam susu..sedapnya..Apapun,kek ni sangat lembut..ada rasa strawberi dan oreo bila makan kek ni..sebenarnya resepi asal guna biskut marie dan pandan paste tapi kali ni aku ubah perisa dan juga biskutnya..

 

KEK LAPIS STRAWBERI OREO

Kalau ada yang minat ingin tahu resepinya ada di bawah ni..jom semak..

RESEPI: KEK LAPIS STRAWBERI OREO
OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN A:
4 biji telur
175 g gula kastor
1/2 sk esen vanilla
2 sk ovalette

BAHAN B:
100 ml susu cair
1/2 sk garam
1 sk strawberi paste ( asal pandan paste )

BAHAN C:
150 g tepung gandum

BAHAN D:
Biskut oreo secukupnya ( buang krim ) - asal biskut marie perisa coklat/kopi

CARANYA:

• Satukan bahan A dan pukul hingga gebu selama 10 minit.
• Masukkan bahan B sedikit demi sedikit diikuti dengan bahan C. Kacau hingga sebati.
• Tuang adunan sebanyak 2 sudu besar dalam loyang yang digris dengan minyak. Susun biskut oreo di atasnya. Kukus selama 5-7 minit.
• Ulangi langkah di atas hingga habis.
• Lapisan akhir kukus selama 10-15 minit..
• Setelah masak sejukkan baru keluarkan dari loyang.

-Selamat mencuba-

 

Okey semuanya..sampai sini ja dulu..thanx sebab baca entri sampai habis..see ya..-wasalam-

KEK LAPIS VELVET HAWFLAKES PELANGI

Assalamualaikum w.b.t..

Hai, salam ceria dan salam manis diucapkan buat semuanya..terima kasih pada teman-teman blogger yang menziarahi blog SRC dan meninggalkan komen-komen manis..tidak lupa juga thanx pada pengunjung yang setia bertandang ke sini dan silent reader SRC..semoga apa yang dikongsikan di sini dapat memberi sedikit manfaat kepada semua..kalau datang sini mau cuci-cuci mata pun okey ja..hehe..

 

Untuk petang hari ni, aku mau kongsikan entri kek yang aku buat pada minggu yang lepas iaitu Kek lapis velvet hawflakes pelangi..sebenarnya kalau tidak silap, aku sudah pernah siarkan resepi kek ni..tapi, suka mau buat siaran ulangan..pada kawan-kawan yang malas mau selongkar dapur resepi tu boleh la tengok resepinya di bawah ni nanti ya..

 

Kek ni teksturnya moist dan ada rasa masam manis hawflakes bila makan kek ni..sedap..ditambah lagi dengan warna pelangi yang ceria menjadikan kek ni nampak cantik..haha, kesian angkat bakul sendiri..

KEK LAPIS VELVET HAWFLAKES PELANGI, HARGA RM38 ( SEBIJI )

 Aku suka tengok kaler yang ceria macam ni..resepinya boleh tengok sini ya..

 

RESEPI: KEK LAPIS VELVET HAWFLAKES PELANGI

OLEH: SWEET RED CHERRY

 

BAHAN:

5 biji telur ( dari peti sejuk )

225 g gula halus

220 g tepung gandum } ayak

1 sk baking powder }

1 sb ovallate

150 ml susu cair

1/2 sk garam

100 ml minyak masak

1 sk esen vanilla

Pewarna ungu,biru,hijau,kuning,oren dan merah

Hawflakes secukupnya

 

CARANYA:

- Campur semua bahan kecuali hawflakes, pewarna dan minyak masak.

- Pukul adunan hingga sebati dan gebu. Masukkan minyak dan gaul guna senduk. Sebatikan.

- Bahagi adunan kepada 6 bahagian dan warnakan.

- Ratakan adunan ungu terlebih dahulu dan kukus selama 5-7 minit.

- Kemudian ratakan adunan hijau dan kukus lagi.Begitu juga dengan adunan seterusnya hingga habis. Susunan warna mengikut warna pelangi.

- Adunan akhir, kukus selama 20 minit.

- Biar 10 minit baru terbalikkan.

- Sejukkan.

 

- Selamat Mencuba -

 

Sekian la dulu entri aku pada petang ni..mau berehat kejap..mata ni rasa berat pula..hihi..ok ya semuanya, kita jumpa lain entri pula..babai..

 

Pertanyaan atau tempahan boleh la hantar email anda kepada kami ataupun terus saja hubungi talian kami yang tertera di atas tu ya..tq

KEK LAPIS KUKUS OREO

ASSALAMUALAIKUM & SALAM SEJAHTERA..

Hai semuanya..terima kasih ya pada semua yang rajin berkunjung ke sini..sekali lagi terima kasih atas sokongan kalian terhadap blog kami ni..bila ada kelapangan, aku memang akan update blog untuk kongsikan entri baru dengan teman-teman dan pengunjung semuanya..

 

Okeyla, untuk hari ni aku ingin kongsikan kek yang telah aku buat beberapa minggu yang lalu iaitu Kek lapis kukus oreo..memang suka dengan rasa kek ni..lembut dan sedap..tambah-tambah lagi ada oreo dalam kek ni..so, memang sangat menarik.. resepinya adalah blogger Duhai hati..thanx banyak ya kak atas perkongsian resepinya..

 

KEK LAPIS KUKUS OREO

Aku juga ingin berkongsi resepi dengan pengunjung Sweet red cherry..mohon izin ya kak untuk panjangkan resepinya di sini..

RESEPI: KEK LAPIS KUKUS OREO
SUMBER: DUHAI HATI
DI CUBA OLEH: SWEET RED CHERRY
 
BAHAN:
250 g tepung gandum }ayak
1 sk baking powder    }
250 g butter
180 g gula kastor
5 biji telur
1 cwn susu pekat manis
pewarna ( 4 jenis ikut suka )
Biskut oreo - buang krim

CARANYA:

1. Pukul butter & butter hingga kembang.
2. Masukkan susu pekat dan putar lagi.
3. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga kembang dan sebati.
4. Masuk tepung sedikit-sedikit dengan kaedah kaup balik.
5. Bahagi kepada 4 bahagian dan warnakan.
6. Masuk adunan dalam Loyang dan susun biskut oreo. Kukus selama 5-10minit. Kukus selang seli.
7. Lapisan akhir, kukus selama 1 jam.
8. Nota: Simpan 1 hari, baru sedap makan.

-Selamat mencuba-

Bagi yang gemar biskut oreo tu, haa boleh la try buat kek ni..sedap tau..boleh juga tempah dengan aku kalau teringin mau makan..hehe, sempat promo lagi..ok la, setakat ni ja la entri aku untuk kali ni. Sampai jumpa lagi di entri yang lain pula..daa..

KEK LAPIS KUKUS COKLAT CREAM CHEESE

Assalamuaalaikum dan salam sejahtera..

Hello semuanya..

Salam manis dan salam ceria diucapkan buat semua teman-teman dan pengunjung blog SRC tersayang..Alhamdulillah kita bersua lagi pada hari ini..sebenarnya aku baru ja siap buat kek untuk Waie bawa ke sekolah esok sempena sambutan MERDEKA RAYA..tapi aku buat mau tayang kek yang aku buat untuk waie tu..tu tayangannya kemudian ja..harus tunggu turn..

Kali ni aku mau siarkan entri kek yang aku buat untuk jamuan buat tetamu yang datang bertandang ke rumah masa raya lalu..aku buat Kek Lapis Kukus Coklat Cream Cheese..memang tidak pernah buat kek ni sebelum ni..so, aku piker la kek yang belum pernah aku buat tapi sedap..so, belek punya belek buku resepi aku terpandang resepi kek ni..memandangkan bahan kek pun ada, tanpa buang masa aku buat kek yang dikatakan sedap ni..

Setelah masak aku sejukkan dalam petisejuk dan bila potong dan makan..emmm..yummy..serius sedap kek ni..memang berpotong-potong juga masuk dalam mulut..haha..bila hidang kek ni memang tidak sampai 2 hari pun sudah habis..memang yang makan kek ni rata-rata puji kesedapan kek ni..syukur alhamdulillah..terasa berbaloi penat buat kek ni bila orang makan dan hargai apa yang kita buat..Sampaikan aku repeat buat kek ni untuk makan sendiri dan juga hidangan pada tetamu yang datang kemudian..

KEK LAPIS KUKUS COKLAT CREAM CHEESE,HARGA RM50

Tengok la lapisan cream cheese tu, bukan main tebal lagi kan..haha..memang sedap la makan kek ni apalagi sejuk-sejuk..jatuh cinta sangat dengan rasa kek ni..memang ngam dengan selera aku..bukan aku ja yang minat makan, putri dan waie pun suka juga..my sister Liza siap tapau pegi opis lagi..

Sini aku sertakan resepi untuk rujukan dan juga pada kawan-kawan yang mau mencuba tu boleh la semak resepinya di bawah ni ya.

RESEPI: KEK LAPIS KUKUS COKLAT CREAM CHEESE
DICUBA OLEH: SWEET RED CHERRY
 
BAHAN A:
250 g cream cheese
50 g gula halus
1 biji telur
1 sb air
1 sk tepung gandum

CARANYA:

• Pukul cream cheese dan gula halus hingga sebati.
• Kemudian masukkan telur diikuti air dan tepung gandum. Pukul dan gaul. Biar seketika.

BAHAN B: ( KEK )
2 biji telur
1 cwn gula halus
1 sk esen vanilla
sedikit garam
1/2 cwn air didih
1/2 cwn susu segar/cair
1/2 cwn minyak masak
1 cwn tepung gandum
3 sb serbuk koko
1 sk soda bikarbonat
1/2 sk baking powder

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul telur dan gula halus hingga kembang. Masuk esen vanilla dan garam.
2. Masukkan pula air panas didih, susu cair dan minyak masak. Kacau sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan putar sebati.
4. Biar sebentar dan bahagi dua bahagian.

CARA MASAK:

1. Kukus dengan api sederhana.
2. Sapu minyak dan alas loyang dengan kertas minyak.
3. Tuang adunan coklat dan tutup dengan foil dan kukus selama 15-20minit.
4. Tuang adunan cheese dan kukus selama 15 minit.
5. Akhir sekali, tuang adunan coklat dan kukus 20minit.
6. Setelah sejuk baru potong.

-Selamat Mencuba-

So, kalau yang minat dan teringin mau makan tu..tempeh la dengan kami ya..hihi..terus la call ke talian kami yang tertera di atas tu atau email ja..tq.

Kita jumpa lagi di lain entri..bye semuanya.thanx kerana membaca sampai habis.

KEK PANDAN COKLAT

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Hai, bersiaran pada petang ahad ni..pastinya sekarang ni ramai ibu bapa yang mula sibuk menguruskan anak-anak..ada yang balik ke asrama dan ada pula yang sibuk menyediakan peralatan persekolahan..kerana esok adalah hari pertama persekolahan setelah dua minggu bercuti..em, sudah tentunya rutin harian kembali seperti biasa iaitu menghantar anak ke sekolah dan pastinya jalanraya kembali sesak seperti selalu..

Baiklah, pada petang ni aku ingin menyiarkan satu entri iaitu Kek Pandan Coklat..resepi kek ni adalah dari majalah Kek & Biskut yang aku baru beli dalam minggu lepas..banyak juga resepi menarik yang lain yang aku mau cuba..so, memang teruja la buat kek dari majalah tu..hasilnya 'not bad' juga..sedap la dengan padanan rasa coklat dan pandan tu..bagi aku kek ni tidak terlalu banyak menggunakan bahan macam kek lapis Sarawak yang kita tahu..cumanya ada rasa pahit sedikit di lapisan yang paling bawah sebab aku masak terlebih masa..hihi..kelalaian aku sendiri..lain kali mesti ambil perhatian pasal masa..so, untuk anda yang baru mau berjinak-jinak dalam membuat kek lapis ni sebaiknya cubalah dulu buat kek yang agak simple ni..

Resepi asal kek ni dari Puan Dayang ( Dayang kek sarawak homemade ). Thanx pada Pn. Dayang atas perkongsian resepinya..so, mari kita semak resepinya pula..

RESEPI: KEK PANDAN COKLAT

SUMBER: PN. DAYANG

DICUBA OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

10 biji telur

250 g mentega

100 g gula

30 g ovellete

160 g tepung gandum

325 g susu pekat manis

Perisa:

Pandan

Coklat

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
2. Masuk telur satu persatu
3. Masukkan ovellete dan susu dalam adunan dan kacau hingga rata.
4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan kacau sehingga rata. Bahagi adunan kepada dua bahagian iaitu perisa pandan dan coklat.

CARA MEMBAKAR:

1. Ambil adunan warna hijau dan masukkan ke acuan dan bakar selama 10-15 minit.
2. Keluarkan kek dan tekan kek agar mampat, kemudian masukkan pula adunan kedua iaitu coklat dan bakar selama 10-15 minit.
3. Lakukan lapisan demi lapisan sehingga adunan habis. Adunan kek akhir haruslah dibakar dalam masa 15-20 minit agar kek benar-benar masak.
4. Bakar dalam suhu 175 degree.

* Aku hanya buat 1/2 adunan dari resepi..maklumlah trial kan..hihi..

-Selamat Mencuba-

Okey la semua..aku mau undur diri dulu..mau packing kuih untuk jualan esok di tamu..jumpa lagi dan babai..

KEK KUKUS LAPIS COKLAT

ASSALAMUALAIKUM W.B.T..

Selamat pagi jumaat..nampaknya cuaca agak mendung hari ni kan..suhu sejuk ja terasa..macam malas ja mau buat aktiviti, rasa mau baring dan tarik selimut lagi..heheh..tapi, aku kuatkan semangat untuk bangun dan breakfast lepas tu menghadap laptop..apalagi update blog..hihi..

Untuk pagi ni aku mau siarkan kek yang telah aku buat beberapa hari yang lalu iaitu Kek Kukus Lapis Coklat..resepi kek ni hasil aku google di internet..tidak ingat sapa yang empunya resepi tapi memang kek ni sangat sedap..lembut dan terasa coklatnya apatah lagi ada taburan coklat cip di setiap lapisan kek tu..memang enak..makan sampai berapa potong pun tak sedar sebab sedap..waie la yang paling suka makan kek ni..tidak cukup kalau 2 potong..dia mau lebih lagi..ish..ish..ish..kek ni berperisa coklat dan vanila..

KEK KUKUS LAPIS COKLAT, HARGA RM 35 ( SEBIJI )

Kalau ada yang ingin tahu apa resepi kek ni..jom kita semak resepinya di bawah ini ya..pada tuan punya resepi ( x ingat sapa punya resepi ), izinkan aku kongsi resepinya..

RESEPI: KEK KUKUS LAPIS COKLAT

DICUBA OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

5 biji telur gred A ( dr peti sejuk )

1 1/2 cwn gula halus

2 cwn tepung gandum

1 sb ovallete

150 ml susu cair

1/2 sk garam

100 g minyak masak

1 sk esen vanila

2 sb serbuk koko

1 sk coklat emulco

1 sk baking powder

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul gula dan telur sehingga kembang. Masukkan ovallete, pukul hingga gebu.
2. Masukkan minyak dan gaul. Masukkan tepung selang seli dengan susu cair dan esen vanila.
3. Bahagi kepada 2 bahagian. 1 bahagian, campurkan dengan koko & coklat emulco. 1 bahagian biar warna asal.
4. Tuang lapisan putih dalam loyang yang digris dengan minyak. Kukus 15 minit.
5. Setelah itu, tuang lapisan coklat dan tabur coklat cip..tuang selapis2 hingga habis.
6. Lapisan akhir kukus selama 20 minit.
7. Balut tutup kukusan dengan tuala atau kain yang bersih bagi mengelakkan air menitis atas kek.

-Selamat Mencuba-

Pada yang teringin mau makan tu tapi malas pula mau membuat kerana lama kena duduk dapur melapis kek, haa boleh la order dengan kami ya..jangan malu dan segan untuk menghubungi kami..tempahan dibuka sepanjang masa..hanya perlu email atau telefon ke talian kami yang tertera tu ya..tq..

Okey la semua, kita jumpa lain entri pula ya..babai..

KEK LAPIS VELVET PELANGI

Hai..assalamualaikum dan selamat malam semuanya..

Sekali lagi kita bersua untuk hari ni..sebelum tu mau ucapkan terima kasih kepada yang telah sudi menjadi follower baru..dan kesudian anda semua menjenguk ke sini dan meninggalkan komen sangat la kami hargai..makasih banyak-banyak ya..moga persahabatan kita di alam maya ni akan mengeratkan lagi hubungan sesama kita..

Baiklah, untuk malam ni pula aku mau kongsikan satu entri tentang kek yang aku sudah buat hari tu untuk jualan..keknya adalah Kek Lapis Velvet Pelangi..sebenarnya ada kesilapan teknikal ketika buat kek ni..patutnya niat di hati tu mau buat kek lapis velvet hawflakes..tapi, nda tau la apa yang aku pikir time tu sampai terlupa susun hawflakes di setiap lapisan..sedar bila suda buat 4 lapisan..aii, nasi sudah jadi bubur so teruskan la buat tanpa bubuh hawflakes..huhu..bila suda jadi begini kejadiannya, aku taruh la nama kek ni seperti tajuk di atas memandangkan color warna-warni..apapun, kek ni memang sedap dan gebu..tekstur pun lembut..

KEK LAPIS VELVET PELANGI, RM 35 ( SEBIJI )

KEK LAPIS VELVET PELANGI

Di sini aku ingin kongsikan resepi kek ni dengan semua pengunjung SRC..jom kita lihat resepinya..

RESEPI: KEK LAPIS VELVET PELANGI

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

5 biji telur ( dari peti sejuk )

225 g gula halus

220 g tepung gandum

1 sk baking powder

1 sb ovallete

150 ml susu cair

1/2 sk garam

100 ml minyak masak

1 sk esen vanila

pewarna

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur semua bahan kecuali pewarna dan minyak.
2. Pukul adunan hingga sebati dan gebu. Masuk minyak dan gaul guna senduk kayu. Sebatikan.
3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan bubuh pewarna digemari.
4. Ratakan adunan pertama dan kukus selama 5-7 minit.
5. Buat hingga habis. Untuk lapisan akhir kukus selama 20 minit.

- Selamat Mencuba-

Okey la ya..tu saja entri yang aku kongsikan untuk malam ni..kita jumpa lagi di lain entri pula..untuk yang berminat untuk menempah atau ingin tahu tentang produk kami dengan lebih lanjut, jangan malu-malu untuk hubung kami menerusi email atau terus telefon ke talian kami yang tertera..tq..

KEK KUKUS LAPIS PELANGI

ASSALAMUALAIKUM DAN SALAM SEJAHTERA..

Erm..nampaknya di sini hujan turun sangat lebat..hujan turun seawal pagi tadi lagi..time tu belum bangun tidur..kalau ikutkan mau juga sambung lagi tidur tapi berusaha juga celikkan mata ni bangun tidur dan sarapan..hehe..sampai sekarang hujan belum lagi berhenti..ini menyebabkan ada beberapa kawasan yang menakungi air..em, bahaya tu kalau dibiarkan sebab boleh menyebabkan pembiakan jentik-jentik.Mau cerita sikit baru-baru ni di kampung aku ada sorang yang dijangkiti demam denggi dan ditahan di hospital..tidak tau macamana keadaanya sekarang..harap2 cepat sembuh la..amin..hari tu,habis kawasan sekitar termasuk rumah kami kena 'fogging'..untuk me'nyah' nyamuk..dan beberapa hari yang lalu telah diadakan ceramah mengenai denggi ni dan aktiviti gotong-royong sekampung membersihkan kawasan yang berpotensi untuk nyamuk membiak..oleh tu, kita harus sedar betapa pentingnya kawasan yang bersih apatah lagi tempat tinggal kita sendiri bagi mengelakkan penyakit yang boleh membawa maut ni..

Maafla aku berceloteh panjang sangat..hihi..okey la, pada pagi ni aku mau kongsikan pula kek yang telah aku buat hari tu iaitu Kek Kukus Lapis Pelangi.Sebelum ni pernah juga tayang pasal kek ni..kira ulang tayang la tapi dengan hasil yang berbeza pula dari segi warna..tapi, rasanya tetap sama. Kek ni teksturnya seperti apam pun ya juga..sedap dan hasil kek cantik ja..

KEK KUKUS LAPIS PELANGI, RM 35 ( SEBIJI )

Kali ni aku share resepi kek ni di sini. Kalau ada yang mau tau tentang resepi kek ni..jom kita semak..

RESEPI: KEK KUKUS LAPIS PELANGI

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

5 biji telur

1 sk ovallete

1/2 sk esen vanila

300g tepung gandum

300g gula kastor ( aku kurangkan kepada 270g, sebab manis )

250ml santan/susu segar ( aku gunakan susu segar )

1 sk baking powder

secubit garam

3 jenis pewarna yang disukai

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul telur dan ovallete sehingga kembang. Masukkan gula sikit2 Putar lagi.
2. Masukkan esen vanila. Masukkan tepung gandum selang seli santan/susu segar. Putar sebati.
3. Bahagi kepada 3 bahagian dan warnakan.
4. Tuang lapisan pertama di loyang yang telah digris dengan minyak dan kukus selama 10min dengan api yang sederhana. Tuang lapisan kedua dan ketiga dan ulangi hingga habis.
5. Lapisan terakhir kukus selama 25-30 min. Lapis penutup kukusan dengan kain bagi mengelakkan air menitis atas kek.

- Selamat Mencuba-

Kalau ada yang ingin mengorder tu, sila la order dengan kami ya..kami juga membuat pelbagai jenis kuih moden dan tradisional selain kek, cupcake dan sebagainya. Maklumat lanjut hubungi la kami menerusi talian telefon atau email yang tertera di atas ini. Tq.