KEK NESCAFE

Hai..

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Mood mau mengupdate agak ke laut hari ni..penyakit 'M' dapat menyerang..huhu, rasa malas mau menghadap laptop tu..mungkin cuaca yang agak panas hari buat timbul perasaan malas tu..hihi, petang-petang macam ni suhu panas sudah berkurang so baru ada mood sikit mau buat entri..^_^

Baiklah, untuk petang ni aku mau kongsikan dengan kawan-kawan dan pengunjung SRC tentang entri kek yang aku sudah buat beberapa minggu yang lepas..hari ni baru dapat kongsikan dengan anda semua iaitu Kek Nescafe..resepi asal adalah Indocafe Cake yang dibuat oleh Kak Fiza@ Fiza's Cooking..memandangkan aku guna nescafe maka aku ubah ja la nama kek tersebut..apapun, bahan yang lain masih lagi sama macam yang Kak fiza buat..thanx ya kak share resepi ni..untuk info lanjut boleh tengok resepi ni dalam Majalah Aroma Edisi oktober 2013..

KEK NESCAFE

Tekstur kek agak lembut juga..wangi dengan aroma nescafe masa bakar tu..em..best makan kek ni sebagai hidangan minum petang..

Kek ni memang sedap dengan taburan coklat cip dan kepingan badam di atasnya..lagi best kalau ada coklat cip di dalam kek..lain kali mau bubuh pula di dalam..hehe..selain tu ada nestum juga..memang sedap..di bawah ni aku kongsikan resepinya. Jom semak..

RESEPI: KEK NESCAFE / INDOCAFE

SUMBER: FIZA'S COOKING

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

150 g gula halus

200 g mentega/marjerin

3 biji telur gred A

200 g tepung gandum

50 g nestum ( original )

3 sb susu pekat manis

1 sk ovallete

1 sk baking powder

1 sb serbuk indocafe/nescafe

Taburan badam cincang - optional

Coklat cip- optional

CARANYA:

1. Pukul gula, ovallete dan marjerin hingga kembang.
2. Masukkan te;ur pukul dan masukkan tepung gandum, baking powder serta pukul lagi.
3. Masukkan pula nestum, susu dan serbuk indocafe/nescafe. Pukul hingga sebati.
4. Sediakan loyang bersaiz 8 inci/7 inci. Sapukan marjerin dan alas dengan baking paper.
5. Masukkan adunan dalam loyang dan tabur badam cincang dan coklat cip. ( kalau suka, boleh bubuh coklat cip dalam adunan ).
6. Bakar pada suhu 150 C - 160 C selama 45 minit guna api atas bawah.
7. Setelah sejuk, boleh potong dan hidangkan.

-Selamat mencuba-

 

 Sebelum masuk oven..

Okey la semua, sampai sini la dulu ya..sampai jumpa lagi kita di entri yang seterusnya pula..babai, sekian.