APAM SUSU BELANG

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Agak ketinggalan sedikit mencuba Apam Susu yang tengah famous ni..nampak dah ramai kawan-kawan yang tayang.. Rasa terpanggil pula untuk membuat apam yang dikatakan sedap ni..buatnya pun mudah ja..

Pertama kali aku buat apam susu ni..alhamdulillah menjadi dengan gebunya..suka aku tengok kalerful tu..cantikkan? ;D Aku buat versi belang-belang..

Resepi aku intai di blog Kak ita Masam Manis. Jom semak..

RESEPI: APAM SUSU BELANG

SUMBER: AZLITA AZIZ

BAHAN:

2 cwn tepung gandum } ayak

1 sk baking powder   }ayak

4 biji telur

1 cwn gula halus

1 sk esen vanila

1 sb ovallete

4 sb susu pekat manis

4 sb minyak jagung

Perasa dan pewarna:

1 sk Coklat emulco + 1 sm serbuk koko

1 sk Strawberi paste + pewarna pink

1 sk esen oren + pewarna oren

1 sk esen lemon + pewarna kuning

CARANYA:

1.  Panaskan kukusan.
2. Satukan telur, gula halus, ovallete dan esen vanila.
3. Putar hingga gebu dan putih.
4. Masukkan susu pekat manis.
5. Putar lagi hingga sebati.
6. Tambah  minyak jagung dan putar lagi.
7. Masukkan canpuran tepung. Kaup balik hingga rata.
8. Bahagikan aduanan kepada 3 atau 4 bahagian dan letakkan pewarna dan esen/paste/emulco.
9. Gris loyang dengan minyak.
10. Tuang adunan secara selang seli.
11. Kukus selama 40 minit. (  Bungkus penutup dengan kain bagi mengelakkan air jatuh atas permukaan kek )

CARA MELAPIS:

• Tuang 2 sudu makan adunan coklat ditengah loyang.
• Kemudian tuang 2 sudu makan adunan pink atas adunan coklat.
• Tuang  2 sudu makan adunan oren atas adunan pink.
• Tuang 2 sudu makan adunan kuning atas adunan kuning.
• Ulangi langkah tersebut hingga adunan hampir habis.(3/4 adunan )
• Akhir sekali tuang 1 sudu makan adunan coklat atas adunan kuning.
• Kemudian tuang 1 sudu makan aduanan pink atas adunan coklat.
• Ulang langkah hingga adunan habis.

Cara melapis boleh rujuk gambar di bawah ni ya..

-Selamat mencuba-

Senang ja kan..tak lah susah mana pun kan..kawan-kawan boleh la try buat juga nanti ya..

Sedap..lembut pula tu..Boleh la makan sambil kopi-kopi..heheh..

Okeylah, sampai sini saja entri aku..jumpa lagi..babai..

Sekian.