SAMBAL BUNGA BETIK

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Aku buat entri ni buat blogger Norhidana Miswan yang nak sangat tau tentang sambal bunga betik..

Kalau mau tau, rasa Sambal bunga betik ni sedap tau..lagi pedas lagi sedap..walhal, aku nda berapa tahan makan pedas pun..hihi..kalau tak pandai buat rasanya memang akan jadi pahit..

Aku gemar makan sambal bunga betik..sedap..korang kena try rasa tau..paling suka kalau mama yang buat..rasanya lebih umphh dan sangat memenuhi citarasa aku..

Jom tengok resepi..

RESEPI: SAMBAL BUNGA BETIK

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

Bunga betik - direbus dengan asam jawa hingga mendidih, toskan dan perah

Cili padi- banyak ikut kepedasan yang diingini }

Sedikit Udang kering                                      }ditumbuk

1 ulas bawang merah                                      }

Garam secukupnya

Ajinamoto secukupnya - jika suka

Sedikit gula

Limau kasturi/air asam jawa

Minyak- untuk menumis

CARANYA:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau.
2. Masukkan bunga betik dan gaul.
3. Bubuh garam, ajinamoto, gula dan perahan air limau kasturi/ asam jawa.
4. Biar hingga kering sedikit dan angkat.
5. Siap untuk dihidangkan.

-Selamat mencuba-

gambar: google

Jom tengok apa khasiat bunga betik:

• mengubati penyakit darah tinggi
• mengatasi sakit migrain
• merendahkan tahap kolestrol dalam darah
• melangsingkan badan

 Baguskan makan sambil menyihatkan badan ;D

Okeylah, sampai sini saja perkongsian aku mengenai sambal ni..jumpa lagi..dadaaa

psstt: inyaallah aku akan kongsikan entri tentang AMBUYAT pula akan datang..tungguuuuu!!!

 

Sekian