Resepi Butter Prawn Berkuah

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Hari ni aku mau share resepi..dah lama rasanya tak share resepi. Sebelum aku sakit kaki hari tu, mood aku rajin sangat nak masak..macam-macam aku try masak..Antaranya adalah Butter prawn berkuah..siapa yang tak suka makan kan? Sebelum ni pernah buat juga tapi agak kering..aku suka yang banyak kuah..boleh slurp!!! ^_^

Salah satu menu kegemaran..aduyai..terliur!!!

Buat masa ni mama tak benarkan aku makan yang boleh menyebabkan gatal macam seafood, telur dan belacan. Aku baru tau rasanya, seksa tahan rasa tak boleh makan yang dipantangkan..huwaaaa!!!

Mandikan udang dengan tepung jagung dan garam..

Simple ja pun..Jom semak resepinya..

RESEPI: BUTTER PRAWN BERKUAH

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

8-10 ekor udang sederhana besar

2 sm butter

2 ulas bawang putih, cincang

1 tangkai daun kari

3/4 cawan susu cair

2 sm tepung jagung

Garam secukup rasa

CARA:

- Potong muncung udang, belah belakang dan buang urat hitam. Bersihkan.( tak perlu buang kulit ).

- Gaul udang dengan tepung gandum dan garam. Goreng hingga garing. Ketepikan.

- Panaskan kuali dan masukkan butter. Biar cair.

- Tumis bawang putih hingga naik bau.

- Masukkan susu cair dan daun kari. Biar mendidih.

- Masukkan udang yang digoreng tadi dan gaul sebentar.

- Matikan api dan hidangkan. Hias dengan cili merah.

-Selamat mencuba-

* Jika suka kuah banyak, tambahkan kuantiti susu cair.

Layan gambar ja ya.. ;)

Okeylah, jumpa lagi di lain entri..terima kasih jenguk aku di sini..

Sekian, wasalam.