RESEPI TOPPING COKLAT GANACHE

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Hai, semua bersua lagi kita pada petang ni. Hari ni aku ingin berkongsi resepi coklat ganache atas permintaan seorang teman blogger iaitu Farhana Mohammad..

Ada banyak sebenarnya resepi coklat ganache yang boleh kita jumpa dan cari samada dalam buku resepi ataupun carian google..tinggal pilih ja mana satu resepi yang disukai.Jadi, di sini aku akan kongsikan  beberapa resepi coklat ganache yang ada dalam koleksi simpanan aku. Jom semak..

RESEPI 1: ( Ini adalah resepi paling simple dan selalu aku buat )

1/2 cwn serbuk koko
1/2cwn susu pekat manis
1 sb minyak

• Masuk serbuk koko dan susu pekat manis dalam periuk. Gaul hingga sebati.
• Panaskan atas api yang kecil. Masuk minyak. Gaul sekejap dan matikan api.

RESEPI 2:

100g coklat masakan  }
1 sb susu pekat manis }double boil
3 sb air panas             }

• Double boiler bahan di atas sehingga cair dan sebati.

RESEPI 3:
SUMBER: ANNA QAWINA / DAPUR TANPA SEMPADAN

200g coklat masakan / coklat compound
100 ml susu cair @ 150ml whip cream
1 sk butter

• Double boil susu @ whip cream bersama coklat masakan.
• Bila coklat cair, tutup api dan kacau untuk larutkan coklat.
• Masuk butter dan kacau sebati.
• Biar seketika baru digunakan.

RESEPI 4:

2 cwn non diary whip cream
500 g coklat masakan
1/8 cwn golden syrup

• Didihkan whip cream. Bila mendidih, padam api. Masuk coklat masakan dan kacau.
• Tambah golden syrup. Kacau sebati.

Okey la ya, sampai sini saja perkongsian resepi aku pada hari ni. Semoga bermanfaat buat teman-teman yang tengah cari resepi coklat ganache..^_^.

P/S: Buat Farhana, lepas ni boleh la baking kek dan letak toping coklat atasnya ya dan jangan lupa kirim untuk Wana di sini..hihi..

Sekian, wasalam.