SOTONG GORENG TEPUNG

Assalamualaikum w.b.t..

Selamat malam..

Bersua lagi kita pada malam ni..siang tadi agak sibuk sedikit untuk menulis..so, malam ni boleh la kongsikan entri menu makan malam yang aku buat semalam iaitu Sotong goreng tepung..suka makan?sapa la yang nda suka makan kan..sedap bah tu..heheh..kalau makan di luar harganya boleh tahan tapi rasanya nda cukup minta sepiring..kadang-kadang tu rasanya nda berapa kena pula dengan selera..adei, baik lagi buat sendiri kan..selain puas hati dan dapat la makan banyak-banyak..huhu..

Memandangkan ada sotong fresh yang baru dibeli maka jadilah plan aku membuat sotong goreng tepung ni..sebelum ni pernah buat tapi aku maukan resepi yang simple tapi sedap maka aku google resepi..dan akhirnya aku ingin mencuba resepi yang dikongsikan oleh Kak ina@ZalinZalina..tengok gambar cantik dan menggiurkan..so, mau cuba buat..lagipun resepinya sangat simple dan yang penting masa masak tu tidak la meletup-letup macam orang yang beperang di dapur..haha..

SOTONG GORENG TEPUNG

Hasilnya memang aku suka sangat dengan sotong goreng tepung yang aku buat kali ni sebab menjadi macam yang aku inginkan..ranggup dan sedap.. yang penting nda perlu mau buat perisai dengan tudung periuk ka apa..hehe..^_^..kredit diberikan pada kak ina sebab sudi kongsi resepi yang sedap dan simple ni..aku ingin panjangkan resepinya di sini pula dengan teman-teman semua..jom semak..

RESEPI: SOTONG GORENG TEPUNG

SUMBER: KAK INA@ZALINZALINA

OLEH: SWEET RED CHERRY

BAHAN:

Sotong secukupnya - di potong bulat, basuh, bersihkan, tos dan lap sotong hingga kering ( elak sotong meletup masa menggoreng )

Telur secukupnya - dikocok ( aku guna sebiji ja )

Tepung gandum secukupnya

Garam secukup rasa

Serbuk perasa ( aku guna cukup rasa Maggi )

Ajinamoto - jika suka

CARA:

- Sotong yang telah dikeringkan tadi di gaul dengan garam dan serbuk perasa. 

- Lumur sotong dengan tepung kemudian celup dalam telur dan lumur lagi sekali dalam tepung. ( pastikan semua bahagian dilumur dengan tepung untuk mendapatkan sotong yang ranggup ).

- Goreng sotong dalam minyak yang panas hingga keperangan.

- Sedia dihidangkan.

-Selamat mencuba-

Sedap tau..kalau nda percaya cuba la sendiri..hehe..aku makan semalam sampai berebut sekali dengan Putri dan Waie..haha..

Okey la teman dan pengunjung semua, thanx sebab berkunjung ke sini dan baca entri hingga habis..jumpa lagi..chow dulu..mata ni mengantuk la pula..huhu..sekian.